jueves, 16 de febrero de 2012

Salsa de yogurt

  Esta salsa es casi igual que la salsa tártara pero en vez de mayonesa es con yogurt. Sirve para tomar con el falafel ó con cualquier tipo de ensalada incluso con "fondue" de carne. Se prepara en cinco minutos.







                Ingredientes

  • 2 yogur natural
  • 2 cdas de menta fresca picada
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 2 cdas de alcaparras 
  • 2 pepinillos si son grandes ó 4 si son pequeños en vinagre
  • sal
  • pimienta
                 Preparación
     Ponemos en el vaso del minipimer todos los ingredientes troceados y batimos hasta conseguir una salsa con todo bién triturado.

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