sábado, 16 de junio de 2012

Galletas de avena y pasas

Hace poco tiempo que en un análisis rutinario me encontraron el colesterol alto y me aconsejaron tomar avena , hasta entonces nunca habia comido . La verdad me encantó y ahora soy una incondicional , desde mis desayunos hasta las galletitas para picar entre horas que hasta ahora las compraba pero vi la receta en el blog de "canela y chocolate" y ahora me las preparo yo .




                   Ingredientes
  • 75 gr de mantequilla
  • 75 gr de azúcar moreno
  • 100 gr de harina integral
  • 1/2 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 100 gr de copos de avena
  • el zumo de una naranja
  • un puñado de uvas pasas sultanas
               Preparación
Son realmente muy fáciles de hacer , ponemos en un bol la mantequila con el azúcar y mezclamos bién , tamizamos la harina con la levadura y la sal y juntamos todo . En otro bol mezclamos el zumo de naranja con los copos de avena y añadimos las uvas pasas , mezclamos con lo anterior y hacemos una bola . Dejamor reposar en el frigorifico una 1/2 h y vamos haciendo bolas , las aplastamos un poco y ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal con el horno caliente arriba y abajo 20' a 180º

2 comentarios:

  1. Uhmmm, qué facilitas!!! Y bañadas en chocolate seguro que ya me muero, jajajaja. Muy ricas!!! Besoss

    Gema

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  2. uhmmm...sencillas, sanas y deliciosas..me encantan.

    Muaks

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