Tarta "Ferrero Rocher"

  Hoy dia 18 es el cumpleaños de mi sobrina y que mejor , que celebrarlo con esa maravillosa tarta , o sea que no me lo pensé dos veces y a por ella.
  Tengo que agradecerle a Loli de "cosasdeloli" por esta magnífica receta.

                          Ingredientes

• 1/2 L. de crema de leche
• 50 gr de chocolate 
• 100 gr de leche
• 250 gr de nutela
• 6 hojas de gelatina
• 2 claras de huevo
• 50 gr de avellanas picadas
• 1 caja de ferrero rocher de 16 unidades
• 5 ó 6 soletillas
• colorante dorado en spray

                  Para la  cobertura

•  100 gr de crema de leche
• 30 gr de mantequilla
• 100 gr de chocolate
• 1 hoja de gelatina
• 50 gr de avellanas picadas

                Preparación
  Necesitamos dos boles de 20 cm. cada uno y los forramos de papel film , montamos la nata y las claras a punto de nieve y ponemos a hidratar la gelatina y reservamos . En un cazo ponemos la leche , el chocolate , la nutela a hervir hasta su total disolución e integramos la gelatina y dejamos templar. Mezclamos las avellanas , la nata montada y las claras a punto de nieve con la crema de chocolate que hemos templado y echamos los ferrero rocher dentro , rellenamos los boles y a un bol lo cubro con las soletillas , para darle una textura de tarta . Lo ponemos en el congelador hasta que esté duro , como mínimo un par de horas , entonces volcamos las semiesferas una encima de la otra y vamos pegando las avellanas picadas que tenemos para la cobertura , a parte , ponemos un cazo con la crema de leche a hervir  , la mantequilla, el chocolate, hasta su total integración , ponemos la gelatina a remojar y mezclamos , dejamos templar y cubrimos la tarta . Dejamos enfriar y pintamos con el spray dorado , hacemos la capsula de papel y listo para comer.