martes, 14 de febrero de 2012

Vinagreta de eneldo

  Esta vinagreta es ideál para aliñar el salmón a la plancha o cualquier ensalada combinada con salmón.




          Ingredientes
  • 3/4 partes de aceite ( de medida un vaso )
  • 1/4 parte de vinagre de vino tinto
  • 2 cdas de acetto balsamico de Módena
  • 2 cdas soperas de eneldo seco
  • 1 cebolleta picada





    Preparación

 Picamos la cebolleta finamente en trozos muy pequeños , la ponemos en un bol , le añadimos los vinagres , el eneldo y por último el aceite de oliva virgen. Removemos energicamente y dejamos reposar unas horas antes de servir

No hay comentarios:

Publicar un comentario