martes, 22 de mayo de 2012

Entre coquitos y macarons

   El otro dia estaba mirando uno de los grupos de  facebook que suelo frecuentar y vi una receta que ponia "Macarons de coco" apunté la receta pero no la fuente y me sabe muy mal porque no recuerdo de quien es .Le he puesto este nombre a la entrada porque la forma que tienen son de coquitos pero los ingredientes son de macarons , séa lo que séa están espectaculares . ( Hoy 24 de junio he encontrado la receta original y es del blog "Sabor en cristal" )



            Ingredientes
  • 300 gr de coco rallado
  • 250 gr de azúcar
  • 2 claras de huevo
  • 2 cdas de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
             Preparación
     Realmente la preparación es muy simple , ponemos las claras en un bol y las batimos un poco como para hacer una tortilla , mezclamos el coco rallado y el azúcar le echamos la pizca de sal y el extracto de vainilla , amasamos bién hasta quese nos integren bién los ingredientes y quede una masa pegajosa para poder darle forma , hacemos forma de albondigas y pellizcamos con los dedos la punta y aplanamos el otro extremo , los ponemos al horno a 170º durante unos 12' aproximadamente , según horno .

7 comentarios:

  1. No soy muy golosa por ello no suelo comentar recetas de dulces, pero reconozco que el coco es mi debilidad. Un 10!!

    ResponderEliminar
  2. Yo no soy muy de coco y estos coquitos me tientan un montón....vaya pintaza buena que tienen.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Pero que ricosssss, los coquitos son mis preferidos!!!
    Te quedaron hermosos.
    Besotes

    ResponderEliminar
  4. milongaaaaa, no trobo les galletes decoradas, ni la nina, ni la pantera rosa, ni el mono..., on son?????

    ResponderEliminar
  5. Amooooor! Voy a ser tu "plagiadora" en el reto de Tara, bieeeeen! Estos coquitos le chiflarían a mi suegra... me lo voy a pensar... aunque tienes tantas cosas que no sé qué elegiré, jajaja! Besitos dulces!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Como me gusta este reto, lo encuentro super divertido!!!! Besotes Conchi!!!!!!

      Eliminar
  6. Me encanta Milu son muy parecidos a las coquitos de la Mancha,los tengo pendientes te cojo uno jejje besetes feliz día

    ResponderEliminar